المطاعم الفرنسية تبدأ بتقديم اطباق العقارب والديدان في الوجبات

يبدو ان المطاعم الفرنسية لم تعد تكتفي بتقديم وجبات الضفادع والهامبرغر واللحوم البيضاء.
حيث بدأت هذه المطاعم في العاصمة باريس بتقديم نوع جديد من الوجبات لزبائنها تعرف باطباق العقارب والديدان باعتبارها مصدر اساسي للبروتين وقد لاقت هذه الاطباق نجاحاً كبيراً واقبالاً كثيفاً من الكثيرين .
وفي لقاء صحفي مع الطاهي "إيلي دافيرون" كبير الطهاة في مطاعم باريس ،يقول أن عدد الزبائن تضاعف من اسبوع وان مخزون العقارب والديدان نفذ .
ومن الجدير بالذكر أن منظمة الأمم المتحدة للأغذية والزراعة (فاو) كانت قد أصدرت تقريراً في الشهر الماضي ، شجعت فيه على استهلاك الحشرات.